Блог

Чипсы из батата или картофеля на гриле

Картофель или батат – это дело вкуса. Мы хотим поделиться с вами рецептом нежирных вкусных чипсов.
Вам понадобятся:

  • Картофель или батат
  • Розмарин веточками
  • Молотая паприка
  • Молотый черный перец
  • Соль
  • Оливковое масло

Овощи чистим и сразу нарезаем кружочками. Желательно до 5 мм. Учитывайте, что кусочки при термообработке потеряют некоторое количество влаги.
На разогретый противень для гриля или на гриль тепаньяки выкладываем нарезанные кружочки, не накладывая один на другой. Сыплем соль, специи и кладем сверху несколько веточек розмарина. Слегка сбрызгиваем маслом, чтобы чипсы зазолотились.
Кружочки обжариваем минут 8-10, затем переворачиваем. Можно, но не обязательно, посыпать приправами и с этой стороны. Главное – не переборщить.
Готовые чипсы можно есть и теплыми, и холодными. Они имеют слегка сладковатый вкус, поэтому их можно подавать с разнообразными соусами.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *